Il pane è, come tutti sappiamo, il cibo di base di una dieta mediterranea. In effetti, è un prodotto che includiamo ogni giorno a colazione, pranzo, snack e cena. Funge da accompagnamento per molti piatti, ma può effettivamente essere consumato Piano principale.
Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità ( Chi è ),persone Devi consumare 250 grammi al giorno. Tuttavia, questo numero aumenta 400 grammi al giorno Per coloro che hanno bisogno di più carboidrati ed energia per sforzi o sport estremi.
Effetti del pane sul corpo:
È un’abitudine che si diffonde attraverso molte culture, specialmente in termini di primo pasto della giornata (pomodoro, prosciutto, burro, tacchino), ma in realtà c’è questa abitudine. Potrebbero esserci effetti negativi sulla salutespecialmente per le persone che soffrono di determinate malattie metaboliche, come insulino -resistenza, diabete e obesità.
L’elevato indice di glucosio di qualsiasi tipo di pane può aumentare molto rapidamente la glicemia, il che può portare a una forte risposta all’insulina È particolarmente dannoso, influisce sulla gestione del peso e contribuisce a problemi di salute più gravi.
Come se ciò non bastasse, il consumo di pane durante la colazione può avere un effetto “cattivo effetto” sulle persone con fegato oleoso, ha spiegato l’endocrinologo. Francisco Rozero In ” RMF “Questo è caratterizzato da un eccesso di accumulo di grasso nelle cellule epatiche.
Oltre all’importanza del metabolismo, il pane ha un valore nutrizionale limitato. Soprattutto quando bianco o elaborato. Il pane acido può offrire molti benefici a causa del processo di fermentazione, ma non è sufficiente compensare gli effetti negativi sui livelli di glucosio e insulina quando consumato in un momento inappropriato.
Ricordare
Gli esperti lo hanno raccomandato come un cibo opzionale sano ricco di proteine, grassi sani e fibre, come uova, avocado, frutta secca e yogurt naturale. In questo modo, inizi una giornata energica senza compromettere la salute metabolica.